餐饮

随着生活品质的提升，甜品已不仅仅是满足味蕾的享受，更成为人们追求美好生活的一部分。近年来，中国甜品市场增长迅猛，千亿赛道发展潜力巨大，在消费人群年轻化、消费场景细分化、品类定位精准化的市场趋势下，品牌跟随着消费者喜好进行品牌年轻化升级，成为获取生意新增量的关键。
深耕甜品赛道17年的“台式甜品专家”「鲜芋仙」就有一套属于自己的解法：精准洞悉市场变革，将品牌定位全新升级为“从田到甜，一碗新鲜”

今夏的冰品大战，黑马似乎已出现。
最近，一款“宝藏冰品”风靡网络，一碗难求，多家门店卖断货。
不仅年轻人疯狂安利，还吸引了许多中年粉丝，到底有什么特别之处？能为饮品店上新带来哪些新思路？

夏日炎炎，又到吃冰旺季。最近很多网友都在安利一款“宝藏冰品”——鲜芋仙的招牌三芋米乳冰，它被称为“鲜芋仙最好吃的一碗”，多家门店一度卖断货。
实际上，鲜芋仙在十七年前一出道就被誉为“台式甜品专家”，受到不少80后、90后的追捧，“古早”是它的标签，如今则焕发出了新的活力。

在逆风而行的市场环境下，商场抑或品牌都面临不小的挑战。

对品牌来讲，除了更加审慎地落子开店，其本身还要解决市场消费者需求的变化、行业风向的改变等问题，以稳固长期的发展地位。

香港鲜芋仙荣幸获选为U Magazine举办之「我最喜爱食肆选举2023」得奖餐厅在全民投票中获得《我最喜爱过江龙食肆》殊荣感谢鲜粉们一直以来的爱戴与支持鲜芋仙团队务必会继续努力，为大家送上最美味的台式甜品！